Wat is de kostprijs van een stroopwafel ?
Wat kost uw stroopwafel aan grondstoffen?
Dat ligt eraan, gaat u de stroopwafel maken met kant en klaar deeg
of met onze stroopwafel poedermix?
Rekenvoorbeeld stroopwafel deeg 7 kg:
Uw stroopwafel is 8,5 cm. hiervoor heeft u 35 gram deeg nodig.
U maakt met de 7 kg dus 200 stroopwafels.
op 22-05-23 kost de emmer deeg € 19,85 Een deegje kost dus € 10 ct.
Stroop:
Op een stroopwafel van 8,5 cm gaat 6 gram stroop.
Een emmer van 7 kg stroop maakt plm 1100 stroopwafels.
op 22-05-23 kost een emmer stroop € 29.99
De stroop op de stroopwafel kost dan minder dan € 3 cent.
De totale stroopwafel komt hiermee op 12 a 13 cent.
Met een superstroopwafel van 13 cm doorsnee is dit bijna het dubbele.
Met een superstroopwafel van 18 cm komt dit op ongeveer het drie dubbele, zeg 30 cent.
Stroopwafel mix
Een zak van 10 kg mix kost € 36,52
Hiermee maakt u 12 kg deeg.
Deze mix is ontworpen voor de aller lekkerste Superstroopwafels.
Minder geschikt voor lang houdbare stroopwafels hiervoor adviseren wij ons deeg.
Met een zak van 10 kg mix maakt u 170 superstroopwafels van 70 gram.
Een superstroopwafel van 70 gram / 13 cm kost dan € 0.21 en een halve cent.
Hierop gaat 15 tot 18 gram stroop, dit kost ongeveer 6 to 9 cent.
De kostprijs van uw superstroopwafel komt hiermee op ongeveer 30 cent. *
* De vermelde bedragen zijn exclusief 9% BTW.
exclusief vaste lasten, staangeld, personeel, afschrijvingen, energie etc.